Chec englezesc cu nuci

Firimituri :

80 g zahar brun

70 g zahar

70 g unt

1 lgt scortisoara

un praf de sare

150 g nuci tocate grosier

 

Aluat :

150 g unt

150 g zahar

esenta de vanilie

3 oua

120 ml smantana

250 g faina

10 g praf de copt

 

Mod de preparare :

 Firimituri : amestecam toate ingredientele, la urma nucile tocate grosier. Lasam deoparte.

Aluat : untul topit il amestecam cu zaharul, esenta de vanilie, cate 1 ou pe rand, mixand putin cat sa obtinem o compozitie de consistenta unei creme; incorporam si smantana, apoi faina amestecata cu praful de copt cernute. Am procedat intocmai ca si la Checul englezesc cu mere.

In forma rotunda de tort (d=24 cm) tapetata cu hartie de copt, ungem marginile cu putin unt , intindem jumatate din aluat, apoi jumatate din firimituri, restul de aluat , apoi restul de firimituri. Cu mainile apasam usor peste firimituri, apoi dam checul la copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 50 minute. Facem testul cu scobitoarea.

Lasam checul sa se raceasca, apoi il feliem si servim langa o cana de ceai, lapte sau cafea.

 

Textura checului este super pufoasa, la fel ca si cea a Checului cu mere. Senzationale ambele checuri.

Spor la prajiturit !! 🙂

 

Sursa : http://valeriesfood.md/blog/cel-mai-pufos-chec-cu-nuci-i-reteta-video/

 

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine Budinca de vanilie : 1 plic budinca de vanilie (40 g) 375 ml lapte 2 lg zahar   Aluat chec : 150 g unt 80% 150 g zahar (sau zahar pudra) 1 plic zahar vanilat 4 oua 200 g faina 1 plic praf de copt 150 ml smantana  ...

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba Ingrediente : 315 g faina 300 g zahar 1+1/2 lgt praf de copt 165 ml ulei 225 g iaurt grecesc 3 oua 300 g ciocolata alba 150 g zmeura   Mod de preparare : Intr-un bol amestecam faina, zaharul si praful de copt. Separat, in alt bol...

Chec rapid cu fructe

Chec rapid cu fructe

Chec rapid cu fructe Ingrediente : 4 oua 4 lg zahar 1 plic praf de copt 1 lgt bicarbonat de sodiu 1 lg otet 8 lg faina esenta de vanilie 2 banane 2 mere visine   Mod de preparare Chec rapid cu fructe :      Intr-un bol punem toate ingredientele si le amestecam cu...