Chec cu scortisoara si branza

Chec cu scortisoara si branza

Chec cu scortisoara si branza

Aluat :

230 g unt (80%)

400 g zahar

250 g iaurt grecesc (2%)

3 lg lapte

6 oua

350 g faina

1/2 lgt bicarbonat

 

Umplutura :

50 g zahar

1 lg scortisoara macinata

 

Glazura :

30 g unt (80%)

50 g crema de branza (Almette cu smantana)

50 ml smantana pentru frisca

100 g zahar pudra

 

Decor :

bombonele colorate

 

 Mod de preparare Chec cu scortisoara si branza : 

 Aluat : untul moale de la temperatura camerei il mixam cu zaharul, adaugam apoi iaurtul, omogenizam bine, laptele, apoi ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu bicarbonatul (cernute).

DSC_1193 DSC_1194 DSC_1195 DSC_1196 DSC_1198

Aluatul il impartim in 2 . Folosim 2 tavi de chec (10*30cm) tapetate cu hartie de copt. Pentru fiecare chec impartim aluatul in 2 si presaram umplutura (scortisoara amestecata cu zahar), apoi restul de aluat. Sau in 3 parti si umplutura in 2 (adica aluat-umplutura-aluat-umplutura-aluat) pentru fiecare chec.

DSC_1200 DSC_1201

Coacem checurile in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 50 minute.

DSC_1203

Peste checurile racite asezam umplutura (mixam toate ingredientele pentru omogenizare) ,apoi decoram cu bombonele colorate.

Chec cu scortisoara si branza

Chec cu scortisoara si branza

Chec cu scortisoara si branza

 

 

Un chec rapid si absolut delicios !!!  Spor la prajiturit ! 🙂

Sursa mea de inspiratie :

Chec cu scortisoara si glazura alba (also in English)

 

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba

Prajitura cu cirese si ciocolata alba Ingrediente : 200 g ciocolata alba 150 g unt (80%) 4 oua 180 g zahar 250 g faina 500 g cirese proaspete   Mod de preparare : Ciocolata alba rupta bucatele si untul  le topim pe baie de aburi. Compozitia o lasam sa se...

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine

Chec la tava cu budinca de vanilie si visine Budinca de vanilie : 1 plic budinca de vanilie (40 g) 375 ml lapte 2 lg zahar   Aluat chec : 150 g unt 80% 150 g zahar (sau zahar pudra) 1 plic zahar vanilat 4 oua 200 g faina 1 plic praf de copt 150 ml smantana  ...

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba

Chec cu zmeura si ciocolata alba Ingrediente : 315 g faina 300 g zahar 1+1/2 lgt praf de copt 165 ml ulei 225 g iaurt grecesc 3 oua 300 g ciocolata alba 150 g zmeura   Mod de preparare : Intr-un bol amestecam faina, zaharul si praful de copt. Separat, in alt bol...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6