Ingrediente :
4 oua
230 g zahar
230 g unt
270 g faina
10 g praf de copt (1 plic)
140 g iaurt simplu (Danone Nutriday)
50 ml zeama de lamaie
2 lg mac
coaja rasa de la 1 lamaie
1 lgt esenta de vanilie
Glazura :
80 g zahar pudra
zeama de lamaie
Mod de preparare :
Intr-un castron mixam ouale cu zaharul circa 2 minute, adaugam apoi untul moale de la temperatura camerei cate o bucatica, mixand mereu, iaurtul, praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie, iar la sfarsit faina amestecata cu macul. Omogenizam si intindem compozitia obtinuta in tava de chec (30*11 cm) tapetata cu hartie de copt.
Coacem checul, la foc mic, circa 45 minute. Il lasam apoi sa se raceasca complet si turnam peste el glazura.
Glazura : peste zaharul pudra adaugam treptat zeama de lamaie, atat cat sa obtinem o pasta omogena, pe care apoi o intindem peste chec. (eu am facut o glazura mai fluida cu care am pensulat checul deasupra foarte putin). Lasam glazura sa se intareasca, apoi putem felia checul.
Absolut delicios ! 🙂
Spor la pregatit reteta !
Sursa mea : http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.ro/2011/06/chec-cu-iaurtlamaie-si-mac.html
Arata bestial! este la rand saptamana asta! Muaah!