Ingrediente :

2 oua

200 g zahar pudra

1/4 lgt sare

50 g unt

40 ml ulei

1 fiola esenta de vanilie

coaja rasa de la 1 lamaie

350 g faina

1 lgt praf de copt

25 ml zeama de lamaie

Tavalit :

100 g zahar pudra

Mod de preparare :

Mixam ouale cu zaharul pudra pana isi maresc volumul si se albesc, adaugam apoi untul topit si uleiul treptat, mixand mereu, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie, praful de copt stins in zeama de lamaie, iar la sfarsit faina amestecata cu sarea. Omogenizam apoi acoperim cu folie alimentara si dam la frigider pentru minim 1 .

Scoatem aluatul din frigider si cu ajutorul unei lingurite formam bile mici, pe care le tavalim prin zaharul pudra. Asezam in tava mare de aragaz la putina distanta unele de altele.

Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 15 minute.

Lasam fursecurile sa se raceasca, apoi ii putem servi.

Spor la prajiturit !!! 🙂

Sursa : reteta de la https://miremirc.ro/2011/02/13/ghoriba-fursecuri-maroc/ , la care am adaugat lamaie.

Please follow and like us:

6

0

20