Ingrediente :
4 oua fierte
1 conserva de ton in suc propriu
70 g unt
1 lg ceapa tocata
sare
piper
zeama de lamaie
maioneza
Mod de preparare :
Fierbem ouale in apa, circa 10 minute. Tonul il punem in strecuratoare sa se scurga de sucul in care a stat. In robot punem tonul scurs de suc, ceapa tocata, untul; le mixam de cateva ori, apoi adaugam 3 galbenusuri fierte, zeama de lamaie, sare si piper (dupa gust). Mixam putin pana obtinem o pasta .
Umplem cu pasta de ton, fiecare jumatate de ou fiert.
Facem maioneza astfel : 1 galbenus de ou fiert, 1 galbenus de ou crud, 1 lgt mustar, sare si ulei. La sfarsit adaugam 1 iaurt mic cremos (sau smantana) si putina zeama de lamaie si sare.
Pe o farfurie asezam maioneza , iar peste ea jumatatile de ou umplute cu pasta de ton. Decoram cu boia , ceapa tocata marunt si ardei rosu maruntit si el, masline etc. 🙂
Foarte, foarte bun !
Reteta am primit-o de la matusa mea Cheta 🙂 Mersi tusi !
Pofta buna si spor la gatit !
Please follow and like us:
6
0
20
0 Comentarii