Ingrediente :
5 oua
1 plic praf de copt stins cu putin otet
150 g faina
150 ml smantana grasa
200 g cascaval ras fin
200 g sunca taiata cubulete
2 fire ceapa verde
1 lgt sare
2 lgt oregano uscat
3 oua fierte tare
Mod de preparare :
Fierbem ouale , apoi le decojim si le taiem in jumatate.
Intr-un castron mixam spuma ouale timp de 5 minute, adaugam apoi praful de copt stins in putin otet. Cu ajutorul unei linguri incorporam faina, cascavalul ras fin, smantana grasa, sunca taiata cubulete, ceapa taiata marunt, sarea si oregano uscat.
Tapetam o forma de chec cu hartie de copt si intindem jumatate din compozitie. Asezam jumatatile de oua fierte cu galbenusul in jos, iar peste ele asezam restul de compozitie .
Coacem checul circa 30-40 minute, la foc mediu. Lasam apoi sa se raceasca.
Servim cu telemea si salata de cruditati sau fiecare cum doreste 🙂
Please follow and like us:
6
0
20
0 Comentarii