Budinca de cartofi cu mortadella

Ingrediente :

1500 g cartofi

1 ceapa mare

sare

piper

3 lg faina

3 oua

250 ml smantana

100 g mortadella ( sau sunca , salam etc )

Mod de preparare :

Amestecam intr-un castron cartofii rasi, ceapa rasa , sarea, piperul, faina, apoi adaugam ouale batute putin cu furculita si amestecate cu smantana . Incorporam mortadella taiata cubulete. Omogenizam si turnam compozitia in tava (24*24 cm) tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt.

Coacem in cuptorul preincalzit , la foc mediu, circa 30-40 minute (pana se rumeneste putin deasupra).

Deasupra radem parmezan, telemea sau cascaval . Lasam sa se raceasca, apoi feliem.

Pofta buna si spor la incercat reteta ! 🙂

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu Anulează răspunsul

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Categorii

Retete populare

Comentarii recente

Recomandari

Translate

Similare:

Aperitiv din foietaj cu sunca si cascaval

Ingrediente : 800 g aluat de foietaj 250 g sunca feliata 200 g cascaval ras 3-4 lg ketchup (bulion sau sos de rosii) oregano 1 ou seminte de susan Mod de preparare : Intindem o foaie de aluat de foietaj cu un sucitor, ungem cu ketchup , presaram oregano, asezam...

Coronita antipasto

Ingrediente : mini mozzarella salam crud-uscat rosii cherry anghinare in ulei masline verzi mini ardei murati busuioc proaspat rozmarin proaspat scobitori otet balsamic Mod de preparare : Toate ingredientele le taiem in 2, cu exceptia anghinarelor care le-am taiat in...

Pasta de fasole cu ardei copti

Ingrediente : 5 ardei kapia copti 2 catei de usturoi 2 lg unt de arahide 2 lg zeama de lamaie 1 lg boia dulce 250g fasole rosie fiarta sare piper Mod de preparare : Eu am folosit fasole rosie la conserva pe care am spalat-o in cateva ape reci, apoi am lasat-o...