Cornulete cu cascaval Aluat : 300 g faina 1 lgt sare 240 g unt 80% 240 crema de branza (Hochland, Philadelphia...) Umplutura : 200 g cascaval ras Uns deasupra : 1 ou Mod de preparare Cornulete cu cascaval : Intr-un castron cernem faina si o...
Saratele cu branza de burduf Ingrediente : 500 g faina 250 g unt (80%) 100 g telemea de vaca 100 g branza de burduf 200 ml iaurt natur 3,5 % 1 lg chimen Uns deasupra : 1 ou Mod de preparare Saratele cu branza de burduf : Cernem faina intr-un...
Aluat : 500 g faina 1 plic drojdie uscata (7g) 1 ou 1 albus 2 lgt rase sare 1 lg rasa zahar 3 lg smantana 100 ml lapte 100 ml apa 2 lg ulei Umplutura : 400 g branza sarata 2 oua Uns deasupra : 1 galbenus 1 lg lapte seminte de chimen, mac, susan.. ...
Aluat : 600 g faina 9 g drojdie uscata 250 ml apa calduta 1 ou 1 lgt cu varf sare 1 lg zahar 75 ml ulei Umplutura : 200 g telemea de vaca (sau oaie, capra) 1 ou 1 albus Uns deasupra : 1 galbenus de ou seminte susan, chimen Mod de preparare : ...
Ingrediente : 200 g faina 1 lgt praf de copt 1/2 lgt sare 1/8 lgt piper macinat 50 g unt rece 6 rosii uscate in ulei 50 g branza telemea 1-2 fire ceapa verde 200 ml lapte batut Mod de preparare : Intr-un castron amestecam faina, sarea, piperul si praful de...
Aluat : 500 g faina 1 plic drojdie uscata (7g) 200 ml lapte caldut 2 oua 1 lgt zahar 1 lgt sare 70 g unt topit Umplutura : 300 g telemea de vaca rasa 1 legatura marar verde tocat 1 ou Uns deasupra : 1 galbenus 2 lg lapte seminte de mac, chimen, susan...
Aluat : 400 g faina 140 ml lapte caldut 25 ml apa calduta 50 ml ulei de masline 7 g drojdie uscata (sau 25 g drojdie proaspata) 1 lgt rasa de zahar 2 lgt rase de sare 1 ou mediu Umplutura : sunca, salam, bacon etc.. cascaval felii, telemea.. ardei...
Aluat :500 g faina230 ml apa calduta25 g drojdie proaspata25 g untura75 g unt topit10 g sare50 g zahar1 lg mare oregano (sau rozmarin...) Umplutura :75 g parmezan ras Uns deasupra :1 ou Mod de preparare : Aluat : drojdia o sfaramam putin si o amestecam cu 1...
Ingrediente :400 g foi de placinta500 g telemea de vaca putin sarata500 g smantana5 oua150 g unt topit Mod de preparare : Radem telemeaua de vaca si o amestecam cu 300 ml smantana. Impartim in 5 si lasam deoparte. Avem in pachet 14 foi de placinta. Vom...
Aluat :550 g faina 25 g drojdie proaspata300 ml lapte caldut9 lg ulei de masline1, 5 lg zahar1 lgt sare1 ou Uns deasupra:125 g unt moale1 galbenus2 lg iaurt susan Mod de preparare : Aluat : drojdia o amestecam cu zaharul pana se lichefiaza, adaugam peste ea...
Aluat :650 g faina2 lg rase zahar2 lgt sare10 g drojdie uscata2 oua300 ml lapte100 ml ulei Umplutura :500 g cas sau telemea2 ouamarar verde tocatsare (optional) Uns deasupra :1 ou Mod de preparare : Umplutura : casul sau telemeaua o dam pe razatoarea cu ochiuri...
Aluat :550 g faina1 plic drojdie uscata (7 g)1+1/2 lgt sare2 lg zahar1 ou1 albus250 ml lapte caldut130 ml ulei de masline Umplutura :250 g telemea de vaca1 ou2 lg patrunjel proaspat tocat Uns deasupra :50 g unt topit1 galbenus de ou1 lgt lapte Mod de preparare...
Ingrediente :250 g faina1/2 plic praf de copt (5 g)125 g telemea de vaca1/2 lgt rasa de sare225 g iaurt Mod de preparare :Intr-un castron cernem faina, adaugam praful de copt si sarea si amestecam . Peste ele, adaugam telemeaua de vaca rasa pe ochiurile mari si...
Aluat : 250 g faina 1/2 lgt praf de copt 1/2 plic drojdie uscata (3.5 g) 150 ml lapte caldut 2 oua 1/2 lgt sare Umplutura : 4 carnati cabanos 1 ceapa medie 1/2 legatura patrunjel verde tocat 3 oua 3 lg smantana sare piper 2 lg parmezan ras Mod de...
Aluat : 500 g faina 1 plic drojdie uscata (7 g) 200 ml lapte 100 ml apa 3 lg ulei 1 lgt zahar 1 lgt sare Umplutura : 300 g piept de pui 200 g ciuperci champignons 1 ceapa 400 ml bulion 1 capatana usturoi sare piper patrunjel busuioc 1 ou 3 lg parmezan ras 3 lg...
Ingrediente : 600 g faina 300 ml lapte caldut 150 g branza de vaci 25 g drojdie proaspata 2 lg unt 1 lgt zahar 1 lgt sare 2 lg marar verde tocat Uns deasupra : 1 ou Mod de preparare : Drojdia o amestecam cu zaharul, putin lapte caldut si putina faina. O lasam la...
Ingrediente : 550 g faina 250 g margarina 15 g drojdie proaspata 80 -100 ml lapte caldut 1/2 lgt zahar 1 lgt sare Uns deasupra : 1 oua seminte de chimen Mod de preparare : Pregatim maia : drojdia o amestecam cu zaharul pana se lichefiaza, adaugam laptele caldut si...
Ingrediente : 400 g faina 230-250 ml apa calduta 4 lg ulei 7 g drojdie uscata / 25 g drojdie proaspata 10 g zahar 8 g sare Citeste mai mult ... >>> Uns deasupra : apa calduta Mod de preparare : Maia : amestecam drojdia prospata cu zaharul, putina apa calduta...
Aluat : 500 g faina 125 ml lapte 125 ml apa 1 ou 1 lgt miere 1 lgt sare 50 g unt 20 g drojdie proaspata (7 g drojdie uscata) Citeste mai mult ... >>> Umplutura : cascaval ras/telemea sunca feliata/salam felii/mortadella Uns deasupra : 1 galbenus 2 lg lapte...
Aluat : 800 g faina 40 g drojdie proaspata 1 lgt zahar 400 ml lapte caldut 1 ou 1/2 sare 75 g unt topit Citeste mai mult ... >>> Umplutura : 500 g carne de porc macinata 1 ceapa 3 catei usturoi 2 lg ulei boia dulce sare piper chimen maghiran 50 ml vin rosu 1...
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