Placinta cu mere

Placinta cu mere

Placinta cu mere

 
Aluat :
500 g faina,
200 g unt,
1 galbenus,
6 lg zahar,
1 lg otet,
putina sare,
1 lg praf de copt,
200 ml smantana
 
Umplutura :
1,5 kg mere,
4 lg zahar,
2 lg gris,
1 lgt scortisoara,
1 albus de ou
 
Mod de preparare Placinta cu mere :
 
       Ptr.aluat : amestecam bine toate ingredientele; impartim aluatul in 2 si dam la frigider 30 minute. (tava = 25*35 cm)
 
IMG_0196
IMG_0198
       Ptr.umplutura : merele curatate de coaja le dam pe razatoarea mare si le punem intr-o craticioara pe foc impreuna cu zaharul pana se calesc putin, apoi adaugam scortisoara si grisul. Lasam sa se raceasca; albusul de ou il mixam spuma tare si il incorporam in merele calite si racite.
 
IMG_0201
 
IMG_0203
 
       Asamblare : foaie-umplutura de mere-foaie intepata cu furculita din loc in loc . Foile se intind intre 2 folii alimentare , pentru a nu se rupe.
       Se coace in cuptor, lasam sa se raceasca si presaram zahar pudra deasupra.
 
IMG_0204
IMG_0206
 
IMG_0207
 
Placinta cu mere
 
Placinta cu mere
 
Placinta cu mere
 
 
 
 
 
 
Spor la prajiturit !
 
Alte retete cu mere :
 
https://miremirc.ro/prajituri/prajitura-fara-coacere-cu-mere-biscuiti-si-crema-de-vanilie/
 
https://miremirc.ro/prajituri/prajitura-cu-crema-si-umplutura-de-mere/
 
 
Please follow and like us:
error1
fb-share-icon0
fb-share-icon20

1 Comentariu

  1. maria mihalache

    Ce foi frumoase ai facut.
    Am facut si eu zilele trecute rulada cu mere dar cu foi de cumparat.

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao Aluat : 550 g faina 40 g cacao 25 g drojdie proaspata 290 ml lapte caldut 80 g zahar 4 galbenusuri 1 lgt rasa sare 150 g unt topit esenta de rom sau 3 lg rom coaja rasa de lamaie coaja rasa de portocala   Umplutura : 500 g branza de vaci...

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede Foi fragede : 200 g unt 80% 4 oua un praf de sare 2 lg smantana grasa 6 g praf de copt 100 g zahar pudra 600 g faina   Umplutura : 2 kg mere 2 lg zahar 50 g unt scortisoara zeama de lamaie esenta de vanilie   Decor : zahar...

Bougatsa-Placinta greceasca cu crema de gris

Bougatsa-Placinta greceasca cu crema de gris

Bougatsa placinta greceasca cu gris   10 foi de placinta (300 g) 150 g unt   Umplutura : 1 l lapte 180 g gris un praf de sare coaja rasa de la 1 lamaie esenta de vanilie 4 oua 100 g zahar 50 g unt   Sirop : 250 ml apa 200 g zahar coaja de la 1 lamaie 1...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email1