Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt

Ingrediente :
400 g foi de placinta
8 oua
900 g iaurt gras
350 g zahar
2 lg gris
esenta de vanilie
coaja rasa de la 1 lamaie
100 ml rom (optional)
100 g stafide aurii (optional)

Uns foile :

150 g unt

Decor :
2-3 lg zahar pudra

Mod de preparare Placinta cu iaurt :

Punem stafidele intr-un bol mic si le acoperim cu rom .(2 ore) Pentru cui ii plac stafidele.
Foile de placinta le scoatem de la congelator si le lasam la temperatura camerei sa se dezghete (aproximativ 1 ora si jumatate)  sau folosim foi refrigerate.
Intr-un castron mixam ouale cu zaharul spuma , mixand pana se topeste, circa 5-8 minute. Peste aceasta spuma de oua adaugam grisul, amestecand cu o lingura, apoi iaurtul, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie. Amestecam tot cu lingura. Cine doreste stafide in compozitie, le adauga la sfarsit.

 Topim untul. Cu el vom unge fiecare foaie de placinta.

Tava (25×35 cm; pentru o placinta mai inalta putem folosi tava 20×30 cm) in care vom coace placinta o ungem cu unt topit (folosindu-ne de o pensula de silicon), intindem o foaie de placinta unsa cu ulei, si inca vreo 2-3 foi unse pe rand fiecare, apoi cateva plonice din compozitie, din nou foi unse si compozitie, apoi finalizam cu cateva foi unse cu unt topit. Putem imparti foile in 2,le pensulam cu unt topit, intindem compozitia, apoi restul de foi, unse pe rand.

 Marginile le-am indoit spre interiorul placintei.
Dam la cuptor pana se rumenesc foile, apoi scoatem prajitura si o acoperim cu un prosop. Lasam placinta acoperita pana se raceste, apoi o taiem si o pudram cu zahar pudra.

Placinta cu iaurt
Placinta cu iaurt
Placinta cu iaurt
Placinta cu iaurt
 
 

Excelent de buna ! 🙂

Please follow and like us:
error4
fb-share-icon0
fb-share-icon20

3 Comentarii

  1. Paula Gafitescu

    Super placinta, inca n-am facut-o dar o am in plan de multa vreme :)) Cine stie cand o sa ma apuc de ea, asa ca, pana atunci, imi incant privirile cu pozele tale 😉

    Răspuns
  2. Delicious Flavours

    Este fff buna aceasta placinta si se face usor! 🙂
    Weekend placut, te pup!

    Răspuns
Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 kg branza de vaci dulce 200 g zahar 5 oua esenta de vanilie   ulei sau unt topit pentru uns foile 1 ou 1 lg zahar   Mod de preparare Placinta cu branza dulce : Intr-un castron amestecam branza...

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao   Aluat : 550 g faina 40 g cacao 25 g drojdie proaspata 290 ml lapte caldut 80 g zahar 4 galbenusuri 1 lgt rasa sare 150 g unt topit esenta de rom sau 3 lg rom coaja rasa de lamaie coaja rasa de portocala   Umplutura : 500 g branza...

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede Foi fragede : 200 g unt 80% 4 oua un praf de sare 2 lg smantana grasa 6 g praf de copt 100 g zahar pudra 600 g faina   Umplutura : 2 kg mere 2 lg zahar 50 g unt scortisoara zeama de lamaie esenta de vanilie   Decor : zahar...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email4