Melcisori cu cocos

Melcisori cu cocos

Melcisori cu cocos

Aluat :

500 g faina

20 g drojdie proaspata

100 ml lapte

1 lgt zahar

4 galbenusuri

un praf de sare

200 g unt

50 g untura

1 plic praf de copt (10 g)

 

Umplutura :

4 albusuri

250 g zahar

100 g cocos

 

Decor :

zahar pudra

 

Mod de preparare Melcisori cu cocos :

Aluat : drojdia proaspata o frecam cu zaharul, pana se lichefiaza, adaugam laptele caldut si lasam sa dospeasca pentru circa 15 minute.

Faina, impreuna cu untul moale si untura le framantam cu varfurile degetelor; peste adaugam restul ingredientelor si framantam un aluat care nu se lipeste de maini. Aluatul il impartim in 4 parti, pe care le acoperim cu folie alimentara si le dam la frigider pentru 30 minute .

Fiecare bucata de aluat o intindem cu sucitorul, intre 2 folii alimentare .

Umplutura : albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixand pana se topeste, iar la urma cocos-ul. Amestecam cu o spatula.  Umplutura o impartim in 4 si ungem fiecare bucata de aluat.

Rulam ajutandu-ne de folia alimentara, apoi feliem cu un cutit bine ascutit. Asezam melcisorii in tava mare de la aragaz tapetata cu hartie de copt, cu distanta intre ele.

Coacem melcisorii in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 20 minute, pana se rumenesc usor deasupra.

Melcisorii usor calduti ii tavalim prin zahar pudra.

Melcisori cu cocos

Melcisori cu cocos

Melcisori cu cocos

Melcisori cu cocos

 

Sunt absolut deliciosi.

Spor la prajiturit ! 🙂

 

Alte retete cu cocos :

Prajitura cu bezea de cocos si cafea

Prajitura cu vanilie, cocos si glazura de ciocolata

Prajitura Tosca

Please follow and like us:
error6
fb-share-icon0
fb-share-icon20

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Newsletter

Aboneaza-te si afla in fiecare zi noutatile de pe miremirc.ro

Recomandari

Translate

Similare:

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce Ingrediente : 400 g foi de placinta 1 kg branza de vaci dulce 200 g zahar 5 oua esenta de vanilie   ulei sau unt topit pentru uns foile 1 ou 1 lg zahar   Mod de preparare Placinta cu branza dulce : Intr-un castron amestecam branza...

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao

Pasca cu branza si cacao   Aluat : 550 g faina 40 g cacao 25 g drojdie proaspata 290 ml lapte caldut 80 g zahar 4 galbenusuri 1 lgt rasa sare 150 g unt topit esenta de rom sau 3 lg rom coaja rasa de lamaie coaja rasa de portocala   Umplutura : 500 g branza...

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede

Prajitura cu mere si foi fragede Foi fragede : 200 g unt 80% 4 oua un praf de sare 2 lg smantana grasa 6 g praf de copt 100 g zahar pudra 600 g faina   Umplutura : 2 kg mere 2 lg zahar 50 g unt scortisoara zeama de lamaie esenta de vanilie   Decor : zahar...

Pinterest20
Pinterest
fb-share-icon
Facebook0
Instagram0
Follow by Email6