Ingrediente :
425 g dovlecel zucchini
4 oua mari
50 ml ulei
125 g cascaval ras fin
125-150 ml lapte
1 plic praf de copt
150 g faina
sare, piper
Mod de preparare :
Intr-un castron mixam galbenusurile cu un praf de sare, adaugam uleiul treptat ca la maioneza, cascavalul ras fin, laptele (eu am folosit 150 ml
), sare si piper, faina amestecata cu praful de copt, rondelele subtiri de zucchini, iar la final albusurile mixate spuma tare. Omogenizam, apoi coacem tarta intr-o forma rotunda (d=23 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorule preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 40-50 minute. Facem testul cu scobitoarea.
O tarta rapida si absolut delicioasa !
Sursa : http://www.lauraadamache.ro/2011/04/tarta-rustica-cu-dovlecei.html#_
Comments
(No Ratings Yet)
Încarc...
Lasă un răspuns