Chec cu ciocolata si alune

miremirc

Ingrediente :

200 g unt

160 g ciocolata cu lapte/neagra

6 oua

200 g zahar

200 g alune crude/nuci/caju/migdale

20 ml rom

125 g faina

1 lgt praf de copt

Mod de preparare :

Prajim alunele sau nucile, le lasam sa se raceasca, apoi le macinam.

Mixam spuma untul moale cu 100 g zahar, adaugam treptat cate un galbenus, apoi rom-ul, faina amestecata cu praful de copt si nucile/alunele/caju prajite si macinate, ciocolata (tinuta la frigider sau congelator) rasa marunt. Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, apoi cu restul de 100 g zahar si le adaugam compozitiei de mai sus. Omogenizam cu o lingura, prin miscari circulare. Compozitia o intindem in tava (20*30 cm) sau forma de chec tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius.