Chec cu telemea si ardei

 
IMG_9029
Ingrediente :
4 oua mari (sau 5 oua mici)
200 g unt 
300 g faina
1 lgt praf de copt (7 g)
200 ml lapte
50 g masline negre taiate
3 ardei colorati (galben, verde si rosu)
200 g telemea uscata sarata
sare dupa gust
 
Mod de preparare :
       Intr-un castron mixam untul cu putina sare, adaugam pe rand cate un galbenus, apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele (eu am uitat sa fac poza cand am pus laptele), alternand. Adaugam albusurile batute spuma, amestecand cu o lingura, apoi telemeaua taiata cubulete, maslinele negre taiate si ele, apoi ardeii colorati bucatele.
Compozitia obtinuta  o turnam intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana se rumeneste usor deasupra, facem testul cu scobitoarea.
 
IMG_9006
IMG_9007
IMG_9008 IMG_9009 IMG_9010 IMG_9011 IMG_9012
 
       Lasam checul sa se raceasca complet, apoi il feliem si il servim alaturi de o salata de cruditati sau chiar ceapa verde.
 
IMG_9016
IMG_9029
 
Foarte bun ! 
Spor la incercat reteta 🙂
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.