1 cana = 250 ml 2 cani zahar
4 cani iaurt
4 cani faina
1 plic praf de copt
3 oua
1 cana cocos
1 pachet unt (200 g)
Mod de preparare :
Intr-un castrom mixam spuma tare cele 3 albusuri cu un praf de sare, adaugam 1 cana de zahar, 3 galbenusuri, apoi 3 cani de iaurt si la final faina amestecata cu praful de copt.
Acest amestec il turnam intr-o tava dreptunghiulara (d=24*36 cm).
Peste aceasta compozitie presaram 1 cana de zahar amestecata cu 1 cana de cocos.
Dam la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra (cam 40 de minute).Facem testul scobitorii.
Dupa ce scoatem prajitura coapta din cuptor, adica fierbinte, peste ea intindem (cu o lingura) un amestec format din unt topit fierbinte amestecat cu 1 cana iaurt.
Lasam sa se raceasca, apoi putem taia prajitura.
Deasupra am presarat putin cocos si zahar pudra si/sau decoratiuni de ciocolata.
Reteta am primit-o de la vecina mamei mele, D-na Tantza, care ii multumesc pentru aceasta minunata prajitura.
Prajitura cu iaurt si cocos este un deliciu care se face repede .
Incercati-o pentru ca merita ! š
Pofta buna si mult spor la gatit !Ā š
Comments
(No Ratings Yet)
Ćncarc...
Imi place cum arata,dar nu este prea dulce?
Nuuu ! Si eu am crezut la inceput… dar, ca sa te convingi, poti sa o incerci ca este delicioasa š
Arata foarte bine, o sa o incerc si eu š
tare bine arata, si imi place ca se face foarte usor. Pupici!
mmm cred ca e tare buna
sunt sigura ca e deliciosaa!
Imi place cocosul si arata foarte bine!
Multumesc pentru aceasta minunatie. Am facut aceasta prajitura zilele trecute de ziua mea, a fost o nebunie. Arata super, are un gust excelent. Felicitarii si abia astept sa mai incerc o alta reteta de-a dumneavoastra.
Imi place tare mult , prajiturica ta:)!!!!!