Briose cu cacao

Ingrediente :

150 g zahar
2 oua mari
140 g faina
100 g unt
100 ml lapte
15 ml rom
1 lgt cu varf praf de copt
un praf de sare
1 plic zahar vanilat bourbon
1 lgt cu varf cacao
1 lingura gem din coji de portocale

 

Glazura : (optional)
70 g ciocolata alba
1 lgt ulei

Citeste mai mult … >>>

Mod de preparare :
       Intr-un bol mixam albusurile cu praful de sare, spuma tare, adaugam zaharul cu zaharul vanilat bourbon, apoi rom-ul . Galbenusurile le adaugam pe rand, untul topit si racit, laptele, gemul din coji de portocale, si faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

       Compozitia obtinuta o asezam in formele de briose si dam la cuptor pentru circa 20 de minute. Facem testul cu scobitoarea.

Glazura : punem ciocolata si uleiul intr-o punga pe care o tinem in apa fiarta 3-4 minute. Scoatem punguta cu ciocolata din apa si o lasam sa se racoreasca putin, avand grija sa nu se intareasca . Taiem un colt mic la punga . Briosele le scoatem din hartia in care s-au copt dupa ce s-au racit complet si le asezam in altele curate.
Formam dungulite peste briose, fiecare cum doreste sau le putem lasa simple.

Incercati cu incredere reteta .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

9 Responses to Briose cu cacao

  1. Cristina

    Iti doresc o primavara frumoasa si dulce, precum briosele de azi.
    Pup

  2. TeoBucatar

    Sa ai o primavara frumoasa si tot ce iti doresti!

  3. Adela Zilahi

    O primavara frumoasa!! Minunate briosele!! Pupicei!

  4. Licuta Marin

    Delicioase!!!Iti doresc o primavara cat mai frumoasa, cu multa sanatate si numai bucurii!!!Pup cu drag!

  5. Timea

    Tare frumoase le-ai facut! si de bune stiu ca sunt bune :). te pup

  6. strumfa bucatareste

    ce bine arata, saptamana asta nu am reusit sa intru la bucatarie decat cat sa fac o paine 🙁

  7. Oana D.

    Mmm, ce pofta mi-ai facut! Abia astept sa fac si eu niste briose, mi se par foarte potrivite si pt musafiri si pt o masa in familie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.