miremirc

Ingrediente :
400 g foi de placinta
1.5 kg dovleac ras
zahar
gris
scortisoara
zahar pudra
ulei pentru uns foile
Mod de preparare : 

Pensulam cu ulei o foaie, apoi o asezam pe a doua, pensulam din nou cu ulei, apoi asezam umplutura astfel :

5 linguri pline cu dovleac ras + 3 linguri zahar+1 lg gris+1/4 lgt scortisoara macinata. Intindem pe toata foaia umplurura, apoi rulam si asezam in tava mare de aragaz. Eu am avut 13 foi in olie si am obtinut 6 strudele, unul avand 3 foi. Dupa ce am format toate strudelele , le-am pensulat cu ulei, dar nu foarte mult, apoi am copt in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, pana se rumenesc usor deasupra .

Dupa ce s-au copt strudelele, le acoperim cu un prosop umezit cu apa si stors foarte bine. Lasam asa pana se racesc, apoi feliem, asezam pe un platou si pudram cu zahar pudra deasupra sau pudram cu zahar direct in tava de aragaz.

Super mega delicioase !!  Spor la prajiturit ! 🙂

Comments

comments

(No Ratings Yet)

Încarc...