Prajitura cu Fanta

miremirc

Blat :

6 oua

6 lg zahar

3 lg ulei

7 lg faina

Crema :

500 g branza de vaci grasa

coaja rasa de la 1 lamaie

200 g zahar

200 g unt (80%)

1 fiola esenta de vanilie

Glazura :

750 ml suc Fanta de portocale

4 lg zahar

2 plicuri budinca de vanilie(40 g x2)

Mod de preparare :

Blat: Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, galbenusurile amestecate cu uleiul treptat, apoi faina si dam la cuptor in tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grede Celsius, circa 20 minute. Facem testul scobitorii,.

Crema: mixam toate ingredientele bine de tot; cine doreste poate sa adauge un pumn de stafide. Intindem crema peste blat. Punem prajitura la frigider pana pregatim glazura.

Glazura: Punem pe foc sucul Fanta, zaharul si cele 2 plicuri de budinca de vanilie si amestecam pana se face ca o budinca ;lasam sa se raceasca putin si o intindem peste crema de branza .