Biscuiti sarati cu faina de malai

Share on Facebook125Share on Google+0Pin on Pinterest7Share on LinkedIn0
Print Friendly, PDF & Email

 

DSC_0546

Ingrediente :

400 g faina

100 g faina de malai

250 g unt

1 plic praf de copt

2 oua

140 g telemea vaca

60 g telemea oaie

 

Uns deasupra :

1 galbenus

1 lg lapte

seminte susan, chimen, mac

 

Mod de preparare :

Intr-un castron cernem faina, apoi o amestecam cu praful de copt si faina de malai. Punem untul de la temperatura camerei si il framantam cu varfurile degetelor. Adaugam telemeaua data pe razatoarea cu ochiuri mari si ouale. Framantam un aluat nelipicios, pe care il impartim in 2. Fiecare bucata de aluat o intindem cu ajutorul sucitorului pe masa pe care am presarat putina faina. Decupam cu o forma rotunda (d=5 cm) sau cu ce forma dorim, apoi asezam biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt. Ungem fiecare biscuiti cu galbenus de ous amestecat cu lapte, apoi presaram susan, chimen, susan negru etc. Eu am presarat si parmezan pe unii biscuiti.

DSC_0517 DSC_0518 DSC_0519 DSC_0530

DSC_0524

Coacem in cuptorul preincalzit, la 190 grade Celsius, circa 12-15 minute.

DSC_0525 DSC_0546

DSC_0601

DSC_0552

DSC_0590

 

DSC_0561

 

Pofta buna !

 

Sursa : http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.ro/2012/12/biscuiti-sarati-cu-faina-de-malai.html

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.