Salam de biscuiti cu banane

miremirc

Ingrediente :

400 g biscuiti simpli

3 lg cacao

50 g rahat taiat bucatele

50 g stafide

50 g nuci tocate

125 g margarina (sau unt)

150 g zahar

200 ml apa (sau lapte)

2-3 lg zeama de lamaie

1 fiola esenta de rom

2 banane

Decor:

40 g zahar pudra cu aroma de vanilie (sau cocos , cacao)

Mod de preparare :

Macinam biscuitii cu robotul. Peste ei adaugam rahatul bucatele, nucile tocate, stafidele si pudra de cacao.

Intr-o craticioara punem apa (sau laptele daca nu e de post), zaharul si margarina (sau untul); asezam pe foc si lasam sa dea in cateva clocote. Luam deoparte si adaugam esenta de rom si zeama de lamaie. Acest lichid il turnam peste biscuitii de mai sus cu cacao.

Amestecam bine cu o lingura . Impartim compozitia in 2. O parte o asezam cu lingura pe o foaie de copt (eu pe folie de aluminiu) apoi o presam putin cu mainile pentru a-i da forma de dreptunghi. Pesteea ea asezam o banana intreaga, apoi rulam si invelim in folia de aluminiu sau in foaia de copt. Capetii ii strangem, ca la saloane.