Napolitane cioco-duo

Share on Facebook3.9kShare on Google+0Pin on Pinterest196Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0
Print Friendly, PDF & Email
 IMG_5789
 
 
3 foi de napolitane
 
Ciocolata cacao :
4 oua
200 g zahar
100 g unt 
2 lg cacao
300 g biscuiti 
 
Ciocolata alba :
100 ml apa
400 g zahar
200 g unt
400 g lapte praf
 
Mod de preparare :
       Ciocolata cacao : mixam spuma ouale cu zaharul, adaugam untul, mixand bine, iar la final pudra de cacao Compozitia o punem pe baie de aburi pentru circa 30 de minute, amestecand mereu.
 
IMG_5704
IMG_5705
IMG_5706
  
       Luam craticioara de pe aburi si adaugam biscuitii sfaramati. Omogenizam bine si intindem ciocolata obtinuta pe prima foaie de napolitana. Asezam a doua foaie de napolitana.
 
IMG_5707
IMG_5709
  
       Ciocolata alba : intr-o craticioara punem apa si zaharul, pe foc, amestecand mereu, pana se topeste zaharul si obtinem un sirop legat. Adaugam  untul, amestecand pana se topeste, tinand craticioara tot pe foc. 
 
IMG_5711
IMG_5712
 
       Luam craticioara de pe foc si adaugam si laptele praf; omogenizam pentru a nu ramane cocoloase, apoi turnam ciocolata alba peste foaia de napolitana, apoi cea de a treia foaie.
 
IMG_5713
IMG_5715
        
IMG_5718
  
    Asezam o greutate uniforma, pana se raceste , apoi o taiem cu un cutit ascutit. 
 
IMG_5775
 IMG_5789
 
 
 
 
       Spor la pregatit reteta ! 🙂
 
 
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

One Response to Napolitane cioco-duo

  1. Aurica

    un desert duolicios, arata super si sigur ar avea o gramada de degustori 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.