Prajitura cu prune si mac

IMG_0839

Blat :
150 g zahar
60 g unt
6 oua
coaja rasa de la 1 portocala
200 g mac
150 g nuci macinate
1 lgt praf de copt
150 g faina
un praf de sare

Umplutura :
500 g prune proaspete

Decor :
1/4 lgt scortisoara
1 lg zahar pudra

Mod de preparare :
Blat : intr-un castron mixam untul moale de la temperatura camerei cu zaharul, adaugam apoi cate un galbenus pe rand, coaja rasa de la 1 portocala (bio daca se poate si spalata cu apa fierbinte), macul amestecat cu nucile macinate, faina, iar la final albusurile batute spuma cu praful de sare (incorporam cu o lingura).

IMG_0765

IMG_0766

IMG_0767

IMG_0768

Compozitia o intindem intr-o tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt. Deasupra asezam bucati de prune cu miezul in sus .Le apasam putin pentru a intra putin in blat. Dam la cuptor tava pentru circa 30 minute.

IMG_0769

IMG_0776

Lasam prajitura sa se raceasca, apoi cernem deasupra ei scortisoara amestecata cu zahar pudra.

IMG_0777

IMG_0839

IMG_0854

Pofta buna si spor la incercat reteta ! 🙂

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.