Prajitura cu mac si vanilie

Share on Facebook2.2kShare on Google+0Pin on Pinterest28Share on LinkedIn0
Print Friendly, PDF & Email

IMG_0896

Blat :
8 albusuri
200 g zahar
5 lg faina
100 g mac
100 g cocos

Crema :
8 galbenusuri
100 g zahar
200 ml lapte
3 lg faina
200 g unt

Mod de preparare :
 Blat : intr-un castron mixam spuma albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul, mixand pana se topeste, iar la final faina amestecata cu macul si nuca de cocos. Compozitia o intindem intr-o tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptor pentru circa 20 de minute.

IMG_0863

IMG_0866

IMG_0867

Lasam blatul sa se raceasca, apoi il scoatem din tava.
Crema : galbenusurile le mixam cu zaharul, apoi peste ele adaugam faina dizolvata in laptele rece. Crema o punem pe aburi pana cand se ingroasa. Lasam crema sa se raceasca.

IMG_0870

IMG_0871

Untul moale de la temperatura camerei il mixam putin, iar in el adaugam cate o lingura din crema de oua racita. Omogenizam , apoi intindem crema peste blat.

IMG_0880

Punem prajitura la frigider pentru minim 2 ore, apoi putem taia si servi. Cine doreste poate presara peste crema, nuca de cocos.

IMG_0896

Absolut delicioasa ! 🙂

Sursa mea : http://www.laurasava.ro/2012/05/19/prajitura-cu-mac-si-nuca-de-cocos/

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

2 Responses to Prajitura cu mac si vanilie

  1. Aurica

    pppffffff, nici nu mai stau pe ganduri si ma pregatesc sa pun in aplicare reteta, arata bine si cred ca are un gust foarte bun si delicios, o combinatie excelenta intre ingrediente 😉

  2. Marioara

    Ne prezentati retete practice, consistente, destul de usor de pregatit, ingrediente pe care le procuram cu usurinta si apreciez ca ne sunteti de mare ajutor. Va multumesc !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.