Tarta de ciocolata

2 ani de blog !

       Pentru toti cei care imi viziteaza blogul si care au incercat  retetele mele. Anul trecut am pregatit un delicios Tort pian, iar acum , in 2013 o minunata Tarta de ciocolata 😉
        Va invit la o felie virtuala; sa-mi fiti alaturi si in anii care urmeaza . Va pup pe toti !

Aluat cacao :
125 g unt
60 g zahar cu granulatie fina
2 lg esenta de vanilie
125 g faina
40 g cacao

Citeste mai mult … >>>

Crema :
300 ml frisca lichida
300 g ciocolata
35 g unt
50 ml Cinzano rosso

Mod de preparare :
 Aluat cacao : Punem in vasul robotului de bucatarie : untul, zaharul si esenta de vanilie. Le mixam pana obtinem o crema fina, apoi adaugam faina amestecata cu pudra de cacao.

Aluatul obtinut il invelim in folie alimentara si il dam la frigider pentru 1 ora.

Dupa ce scoatem aluatul de la rece, intindem aluatul intre 2 foi alimentare, cu sucitorul., apoi cu grija il asezam in forma rotunda (d=25 cm) . Dam la cuptor pentru 20 minute.

 Crema : punem pe foc, intr-o cratita, frisca lichida pana da intr-un clocot, apoi o luam deoparte si punem ciocolata rupta bucatele (100 g ciocolata neagra si 200 g ciocolata cu lapte am folosit eu). Amestecam pana se topeste ciocolata, fara a o mai pune pe foc, adaugam untul, amestecam pana se topeste si el, iar la final Cinzao rosso.
Lasam crema sa se raceasca putin, pentru circa 20 minute, apoi o turnam peste crusta coapta si lasam tarta la rece pentru minim 3 ore sau de seara pana dimineata.

Dupa ce sta la rece, crema se intareste .

O tarta rapida , dar absolut delicioasa ! 🙂

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

23 Responses to Tarta de ciocolata

  1. Rocsy Ciobanu

    Mirela “La multi ani” pentru blog..Ai niste retete minunate, diversificate si pe gustul tuturor..Iti doresc sa ai putere sa gatesti cat mai multe bunatati pe care sa le impartasesti cu noi si sa fii apreciata.Bravo.Pup!

  2. Cristina

    Superba tarta! De mult o am pe lista si am tot amanat-o din diverse motive, dar acum gasesc eu o ocazie sa o fac. 😉
    Felicitari pentru cei doi ani de blog si mult succes in continuare.

  3. ReteteSavuroase

    La multi ani pentru blog si cat mai multa putere de munca, Mirela! Sa fii sanatoasa si sa poti sa ne impartasesti si noua cat mai mult din realizarile tale.

  4. ophelia1983

    La multi ani! Cat mai multi ani frumosi in blogosfera!

  5. Cristina

    La multi, multi ani si la cat mai multe retete delicioase! <3

  6. Zilahi Adela

    La multi ani pentru blog!!! Arata super bine tarta!!!! Daca e ciocolata e si mai bine!!! Pupici!

  7. Dana Maria Pop

    La multi ani !!! Si la cat mai multe retete !

  8. Carmen

    La multi ani!multi inainte…
    …sa fi sanatoasa si sa ne ‘servesti’ cu cit mai multe bunatati!
    …minunata tarta…am luat o feliuta!XOXO

  9. Dorina

    O tarta rapida , delicioasa , exact pe gustul meu . La multi ani blogului tau , la cat mai multe retete cu care sa ne incanti.

  10. Nicol

    La multi ani si la cat mai multe retete delicioase! Tarta e senzationala!

  11. adnia

    tiii…ce invitatie tentanta! la multi ani bloguletului tau, iar tu sa ne incanti mereu cu retete delicioase!

  12. Mirela Goleanu

    Multumesc fetelor ! Va imbratisez cu mult drag si va pup !! 🙂

  13. Simona

    La Multi Ani blogului tau!! Sa ne incanti cu bunatatile tale multi ani inainte!!!

  14. Cezar Gatej

    te urmaresc cu interes in ceea ce priveste retele de cofetarie

    bravo!!

  15. Licuta Marin

    La multi ani si la cat mai multe retete de postat!!!Si vreau neaparat o felie din ciocolatoasa asta de mai sus:)Pup!

  16. DiaMar bucataria galbena

    M-ai terminat cu aceasta tarta!De mult timp tot spun ca am sa fac si eu,dar nu mai apuc!
    LA MULTI ANI blogului tau.Sa creasca mare si frumos!
    Te pup cu drag!

  17. Miha

    La multi ani!

  18. Top Cuisine avec Lavi

    Mirela, la multi ani! Sa ne incanti cu retete minunate si de-acum in colo! Tarta arata senzational!

  19. Mari

    La multi ani! Tarta e asa cum imi place mie!

  20. dia_diana58

    LA MULTI ANI blogului tau Mirela !
    Incantata de toate postarile tale … agenduta mea e plina de retete MIREMIRC :d , cat despre tarta de azi , mmmmmmmmmm deliciu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.