Prajitura aromata cu cafea

Aluat :
4 oua
200 g zahar
150 g unt
100 ml lapte
2 lg cafea solubila (ness)
350 g faina
50 g cacao
1 plic praf de copt

Citeste mai mult … >>>

Umplutura :
200 g branza dulce
100 g zahar
1 lg faina
2 oua
1 lg esenta de vanilie

Mod de preparare :
Aluat : mixam galbenusurile spuma cu zaharul, pana se topeste tot zaharul, adaugam apoi untul moale de la temperatura camerei, laptele amestecat cu ness-ul, si faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao. Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare si le adaugam peste crema de cacao. Amestecam cu o lingura, cu miscari de jos in sus.

2/3 din aluat il intindem intr-o forma dreptunghiulara ( 22*30 cm ) si dam la cuptor pentru 10 minute.

 Umplutura : mixam spuma ouale cu zaharul, branza de vaci, adaugam faina, si esenta de vanilie. Aceasta crema o punem cu lingura peste prajitura scoasa din cuptor, iar peste crema , tot cu lingura asezam gramajoare din restul de aluat ramas.

Dam din nou la cuptor pentru 20-30 minute (verificam cu scobitoarea : daca scobitoarea iese curata din aluat , inseamna ca prajitura este coapta) .

Lasajm prajitura in tava sa se raceasca, apoi o putem taia si servi.

O prajitura aromata si absolut delicioasa ! 🙂 Pofta buna !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

7 Responses to Prajitura aromata cu cafea

  1. Any

    Imi place mult cum arata si cred ca-i si foarte buna la gust. Imi plac prajiturile cu branza.
    Dar zi-mi te rog, branza se adauga la restul ingredientelor pentru umplutura, nu? In reteta nu ai scris.

  2. raluca balogh

    superba si asta am s-o fac

  3. Haplea

    Delicioasa trebuie sa fie!!!!

  4. mirela

    sigur este pe gustul meu!!!pupp!!

  5. Licuta Marin

    Mmm, tare apetisanta!!!Combinatia este perfecta!Pupici!

  6. monica dan

    ce buna trebuie sa fie !!!trebuie incercata 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.