Dorada regala in crusta de sare

Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0
Print Friendly, PDF & Email
 IMG_3196
Ingrediente :
4 buc. dorada regala
1 kg sare
piper
Mod de preparare :
       Curatam pestele de instestine, il spalam si il stergem. Piperam dorada regala pe exterior si interior. Pe interios am sarat putin de tot. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt (eu am omis !) punem un strat de sare, asezam pestii , apoi ii acoperim cu restul de sare.
       Dam la cuptor pentru circa 45 minute (sau mai exact pana cand sarea devine maronie ).
       Crusta de sare se va intari si o spargem lovind usor cu un cutit in toate directiile pe suprafata ei.
       Servim langa o portie de pilaf de orez si mujdei de usturoi . Excelenta !
 
 

Dorada are oase doar pe sira spinarii si coastele .

Reteta de post !!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

6 Responses to Dorada regala in crusta de sare

  1. Adina

    Este atat de gustos pestele asta !:)
    Am vazut pe Paprika un bucatar(Don Mariano) care a gatit peste in crusta de sare,cred ca este grozav!:)
    Bravo.

  2. Mirela Goleanu

    Adina , ca sa ma crezi trebuie sa incerci reteta ! Este foarte simplu de realizat si foarte buun ! 🙂

  3. Flori

    Nu am mancat niciodata peste preparat asa. Gust putin de la tine ca mor de pofta! 🙂

  4. Licuta Marin

    Am servit acum ceva timp!!!Grozav de buna!Pup!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.