Chec cu mere caramelizate

Print Friendly, PDF & Email

656x440_chec-cu-mere-caramelizate-188324

Ingrediente :
3 oua
160 ml ulei (unt topit)
150 g zahar
150 g faina
1 lgt praf de copt
50 ml lapte

3 mere
2 lg unt
2 lg miere

Mod de preparare :
Curatam merele de coaja si le taiem bucatele mici. Intr-o craticioara punem untul si mierea si le lasam pe foc cam 5 minute, apoi adaugam bucatelele de mere si mai lasam pe foc pana cand se inmoaie putin merele . Merele le lasam sa se raceasca si ne ocupam de aluatul de chec.

 

Mixam galbenusurile cu zaharul, adaugam treptat uleiul (sau untul topit) ca la maioneza. Incorporam faina amestecata cu praful de copt, apoi laptele. La sfarsit adaugam albusurile batute spuma tare (cu un praf de sare), cu ajutorul unei linguri, prin rasturnare, de jos in sus. Adaugam si bucatelele de mere racite (scurse de siropul care l-au lasat). Amestecam cu grija, sa nu se lase compozitia .

656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188318 656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188319 656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188320

Compozitia obtinuta o rasturnam intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt (11*31 cm) si o dam la cuptor pana se coace (verificam cu scobitoarea daca s-a copt ) . Lasam sa se raceasca si abia apoi o scoatem din forma de chec si o putem taia si servi langa un ceai fierbinte .

656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188321 656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188322

656x437_chec-cu-mere-caramelizate-188325

656x440_chec-cu-mere-caramelizate-188324

   

Un chec rapid, usor de facut si absolut delicios ! Pofta buna !

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

6 Responses to Chec cu mere caramelizate

  1. Cristina

    Vin si eu la feliuta! Aduc eu cafeaua…

  2. Timea

    Ce bine merge o felie de chec maine dimineata la cafea.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.