Cartofi ca la bunica

Ingrediente :
600 g cartofi
sare
piper
4-5 lg ulei
1/2 lg boia
1 lg cu varf de faina
100 ml apa
1 ardei rosu mic
1 foaie dafin mare
5 catei de usturoi

Mod de preparare :
Curatam cartofii si ii taiem bucati mici, ii asezam intr-o forma termorezistenta sau forma yena, saram,  piperam, stropim cu o lingura de ulei, punem si foaia de dafin si lasam deoparte.

Taiem ardeiul si il punem deasupra, peste cartofi.

Punem pe foc, intr-o tigaie uleiul, boia-ua si faina; omogenizam si adaugam treptat apa, amestecand sa nu faca cocoloase; adaugam apa, pana obtinem un sos moale, care curge; dam de pe foc deoparte si turnam acest sos peste cartofi .

Dam la cuptor pentru 1 ora; verificam cu o furculita cand sunt copti cartofii.

Usturoiul taiat bucatele mici il punem deasupra si mai lasam cam 10 minute in cuptor.

Va doresc pofta buna !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

One Response to Cartofi ca la bunica

  1. Ciccia

    Buonissime queste patate, io adoro le patate, le mangio spesso. Complimenti la ricetta. Ti seguo da Roma. Abito in Sicilia ma sto a Roma per l'estate. Ciao!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.